29 sept. GastroMAP – 2017

Link catre aplicatie:

Asociaţia “Sibiul  Azi” a demarat proiectul “GastroMap”, proiect cofinanţat de Primăria Municipiului Sibiu şi Consiliul Local prin Agenda Comunităţii 2017.

Sibiu “GastroMap” este un proiect care se adresează vizitatorilor români și străini, care doresc să descopere tradițiile culinare ale Sibiului urmărind totodată conservarea și promovarea rețetelor vechi, locale şi autentice, specifice acestui oraș.

“GastroMap” este un proiect în cadrul căruia sunt create două produse: o broşură bilingvă (româno-engleză) cu reţete tradiţionale şi o aplicaţie digitală tip cod de bare pentru smartphone-uri.

Broşura include 25 de reţete tradiţionale autentice din Sibiu ale unor mâncăruri gustoase, deserturi pline de savoare sau băuturi şi conserve din patrimoniul gastronomic românesc, săsesc, maghiar şi evreiesc.

Aplicaţia digitală va facilita accesul instant la produsul gastronomic: ingrediente, modalitatea de execuţie sau fotografiile prezente în broşură dar în acelaşi timp va permite utilizatorului să găsească informaţii importante despre obiectivele turistice ale Sibiului.

Asociaţia “Sibiul Azi” îşi doreşte ca acest proiect să contribuie la cunoașterea şi recunoașterea valorilor gastronomice specifice acestei zone și ale comunităților din Sibiu (diversitatea etnică e binecunoscută: romani, sași, maghiari, evrei), precum și popularizarea lor în rândul tuturor vizitatorilor.